La localidad de Cantavieja en su término municipal cuenta en su término municipal con los MUP 104 y MUP 105.

Los vecinos pueden desarrollar diferentes aprovechamientos forestales, solicitando su permiso en el ayuntamiento.:

- Leñas, los vecinos pueden recoger y hacer uso de la leña del monte municipal en aquellas zonas que se encuentran autorizadas, solicitando previamente el aprovechamiento en el Ayuntamiento. El Ayuntamiento proporciona una autorización y posteriormente el vecino debe abonar en el ayuntamiento una tasa en función de la recogida realizada.

- Pastos, mediante subasta se adjudican los aprovechamientos de los pastos en los montes municipales de utilidad pública, siendo esta adjudicación de cáracter anual, con la finalidad de preservar y mantener correctamente el estado de nuestros montes, contribuyendo con el pastoreo a la prevención de incendios forestales.

- Setas, la localidad se encuentra dentro del coto micológico de la Comarca del Maestrazgo, por lo que el aprovechamiento micológico debe realizarse con autorización, esta debe ser adquirida para vecinos/propietarios/arrendatarios en las oficinas municipales, donde se obtiene el permiso para toda la temporada. Aquellas personas que no reunen una de las características anteriores también pueden hacer uso del coto micólogico de Cantavieja pero deben obtener el pase en la sede de la Comarca del Maestrazgo, en los establecimientos adheridos o a través de la página web www.deportesmaestrazgo.org/setas

- Subastas de madera, un aprovechamiento importante de nuestros montes son las subastas de madera que se realizan anualmente.